· La planta debe de ser cultivada y cosechada sin utilizar productos radioactivos y equipos generadores de radiación ionizantes.
· Que no haya sido infectado por ninguna plaga.
· Se debe de mantener la higiene en los trabajadores que manipulen el producto, para que no transfieran ninguna bacteria patógena.
· Las personas deben de tener ropa o implementos con que vestirse en su aseo personal.
· El contenedor debe de prestar temperaturas adecuadas para su llegada en buen estado.
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